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001 Pesos e Medidas
002 Pesos e Medidas
003 Vinhos
004 Vinhos
005 Piquenique e Acampamento
006 Utensílios para a Cozinha
007 Nutrientes
008 Decoração de Bolo
009 Refratários
010 Assadeiras e Formas
011 Cestinhas de Frutas
012 Enfeites de Frutas e Legumes
013 Como Cortar Bolos
014 Como Congelar Alimentos
015 Organização da Cozinha
016 Planejamento de Festas
017 Massa de Torta Decorada
018 Como Rechear Bolo
019 Aproveitamento de Cardápios
020 Aproveitamento do Forno
021 Como Servir um Jantar
022 Como Servir um Jantar
023 Planejamento de Cardápios
024 Conservação de Alimentos
025 Alimentos Básicos
026 Glossário da Cozinha
027 Alimentos Congelados
028 Uso do Congelador
029 Bufê Frio
030 Tabela de Proteínas
031 Como Cortar Filés de Peixe
032 Como Trinchar um Frango
033 Cortes de Carne
034 Como Cozinhar Carnes
035 Como Fazer Massa para Pão
036 Como Fazer Massa para Pão
037 Como Preparar Chá
038 Como Fazer Café
039 Fondue de Queijo
040 Equipamento para Fondue
041 Arroz
042 Feijão
043 Queijos
044 Queijos
045 Ovo Frito
046 Panquecas
047 Omelete
048 Ovos Pochê
049 Bife Simples ou Acebolado
050 Bife à Milanesa
051 Churrasco à Rio Grande
052 Temperos Verdes
053 Picadinho de Carne Moída
054 Carne de Panela
055 Batata Frita
056 Purê de Batata
057 Miolo à Milanesa
058 Nhoque de Batata
059 Coquetel de Camarão
060 Suflê de Queijo
061 Bolo Simples
062 Manjar Branco
063 Como Caramelizar uma Forma
064 Ponto de Bala
065 Molho de Tomate
066 Molho Branco
067 Maçã Assada
068 Massa Folhada
069 Doce de Banana
070 Pudim de Laranja
071 Brigadeiro
072 Mousse de Chocolate
073 Suspiro
074 Creme de Chantilly
Conservas e Geleias - 075 a 100
075 Preparo de Vidros de Conserva
076 Conserva Mista
077 Picles Rápido
078 Picles de Pepino Maduro
079 Geleia de Banana
080 Geleia de Cenoura
081 Conserva de Ameixa
082 Maçã em Calda
083 Picles de Quiabo
084 Conserva de Abobrinha
085 Abacaxi e Pera com Hortelã
086 Molho Verde para Macarrão
087 Chutney de Manga
088 Geleia de Ameixa e Maçã
089 Picles de Beterraba
090 Doce de Abóbora
091 Picles de Melancia e Passas
092 Conserva de Pêssego
093 Geléia de Frutas
094 Catchup de Tomate com Mel
095 Picles de Vagem
096 Conserva de Pimentão e Manga
097 Geleia de Tomate com Pera
098 Picles de Vegetais
099 Conserva de Milho Verde
100 Torta de Maçã
Cozinha Brasileira - 101 a 136
101 Pudim de Claras (cartão não encontrado)
102 Baba de Moça (cartão não encontrado)
103 Vatapá
104 Frango com Quiabo
105 Xinxim de Galinha
106 Sopa de Couve
107 Carne de Sol com Pirão de Leite
108 Feijoada
109 Bolo de Fubá
110 Bolo de Mandioca
111 Papo de Anjo
112 Cocada
113 Acarajé
114 Farofa
115 Curau de Milho Verde
116 Pé-de-Moleque
117 Fio de Ovos
118 Quindim
119 Tacacá
120 Munguzá
121 Barreado
122 Fritada de Siri
123 Vaca Atolada
124 Baião de Dois
125 Efó
126 Quibebe
127 Feijão Tropeiro
128 Canjiquinha
129 Bobó de Camarão
130 Caruru
131 Moqueca de Namorado
132 Moqueca Capixaba
133 Galinha de Cabidela
134 Pato no Tucupi
135 Bolinho de Mandioca
136 Beiju
Cozinha de Emergência - 137 a 188
137 - Aproveitamento de Espaço
138 - Lista de Ingredientes
139 - Camarão com Atum
140 - Macarrão com Presuntada
141 - Salada de Pera e Maionese
142 - Salada com Presuntada
143 - Bolo de Limão com Suspiro
144 - Barras de Sorvete
145 - Docinhos de Nozes
146 - Panqueca com Geléia
147 - Tortinha de Frango
148 - Pãozinho de Flocos de Milho
149 - Mousse de Viandada
150 - Gelatina com Carne-Seca
151 - Presunto Assado
152 - Frango com Molho de Mel
153 - Torta de Frutas
154 - Torta de Ricota
155 - Hambúrguer Assado
156 - Pãezinhos com Salsicha
157 - Bolo de Abacaxi
158 - Biscoito de Pasta de Amendoim
159 - Tortinhas de Arroz
160 - Pizza de Waffles
161 - Quadradinhos de Chocolate
162 - Bolo de Café e Chocolate
163 - Peixe com Abobrinha
164 - Bolinho de Siri
165 - Sopa Rápida de Atum
166 - Ovo Assado com Pão Recheado
167 - Bolo com Castanha-do-Pará
168 - Biscoito Meia-Lua
169 - Frango Ensopado com Milho
170 - Macarrão com Atum
171 - Pão de Milho com Queijo
172 - Sanduíche de Carne Moída
173 - Siri ao Forno
174 - Sopa de Feijão à Romana
175 - Tortinhas de Atum
176 - Batata Assada à Milanesa
177 - Torta de Presunto com Ovo
178 - Ovo com Presuntada
179 - Sopa de Feijão com Salsicha
180 - Macarrão ao Forno com Queijo
181 - Atum com Pão ao Forno
182 - Presuntada com Vegetais
183 - Bolinhos de Carne
184 - Peixe com Cubinhos de Pão
185 - Carne com Feijão e Pãezinhos
186 - Salada de Atum e Iogurte
187 - Picadinho com Pão de Minuto
188 - Ovo Cremoso com Presunto
189 - Salada de Repolho
190 - Presunto no Abacaxi
191 - Pudim de Abacate
192 - Salada de Alface com Anchova
193 - Salada de Peixe e Camarão
194 - Salada de Abacate
195 - Salada de Batata
196 - Gelatina com Queijo
197 - Salada de Salsicha
198 - Salada em Camadas
199 - Salada de Legumes
200 - Salada de Macarrão
201 - Suflê Frio de Pepino
202 - Salada de Frutos do Mar
203 - Bolo de Sanduíche
204 - Salada Oriental
205 - Sorvete de Melão
206 - Sorvete em Camadas
207 - Salada Mista com Atum
208 - Salada de Feijão com Ovo
209 - Salada de Frutas com Gergelim
210 - Frios com Salada
211 - Salada de Atum e Legumes
212 - Salada Mista
213 - Bolo de Sorvete e Morango
214 - Galatine com Sidra
215 - Salada Grega
216 - Gazpacho
217 - Salada de Atum com Pão
218 - Salada de Atum e Batata
219 - Salada de Frutas e Alface
220 - Salada de Grão de Bico
221 - Torta de Requeijão
222 - Gelatina com Pêssegos
223 - Salada de Galinha
224 - Torradas com Alface
225 - Creme de Abacate e Pepino
226 - Barquinhos de Camarão
227 - Sanduíche de Presuntada
228 - Pão Recheado com Salada
229 - Sanduíche com Camarão
230 - Tronco Festivo de Frango
231 - Pão Recheado
232 - Mousse de Limão
233 - Salada de Feijão
234 - Salada de Batata e Presunto
235 - Salada de Vegetais e Frutas
236 - Salada de Batata-Doce
237 - Frango com Brócolos
238 - Patê de Queijo e Espetinhos
Cozinha Internacional - 239 a 274
239 - Carne Agridoce com Arroz
240 - Camarão com Curry
241 - Bacalhau Assado
242 - Frango à Kiev
243 - Lombo Defumado com Páprica
244 - Pilaf
245 - Pastel Chinês
246 - Stroganoff
247 - Torrada de Queijo ao Forno
248 - Ensopado de Miolo
249 - Ossobuco com Espaguete
250 - Batata com Ovo ao Forno
251 - Carne de Porco com Abacaxi
252 - Bolo de Carne com Iogurte
253 - Carne com Talharim à Mexicana
254 - Carne de Carneiro Assada
255 - Torta de Carne
256 - Frango com Arroz
257 - Picadinho de Carne com Arroz
258 - Arroz com Atum
259 - Rabada à Moda Inglesa
260 - Cozido de Carne de Porco
261 - Ensopado de Feijão Branco
262 - Ensopado de Carne
263 - Torta de Milho
264 - Pastéis de Fígado
265 - Peru à Grega
266 - Camarão à Chinesa
267 - Salada de Abacaxi e Abacate
268 - Picles de Peixe
269 - Frango com Milho e Abobrinha
270 - Hambúrguer à Chinesa
271 - Biscoitos de Nozes
272 - Carne com Trigo Integral
273 - Sopa de Pasta de Amendoim
274 - Fricassê de Frango
275 - Ovos Mexidos com Cogumelo
276 - Arroz com Carne
277 - Espaguete com Linguiça
278 - Linguiça com Milho
279 - Sanduíche de Presunto e Pera
280 - Sanduíche de Queijo e Salsicha
281 - Torta de Peru
282 - Ovo com Muçarela
283 - Picadinho de Carne
284 - Fígado com Milho Verde
285 - Fígado de Galinha e Torrada
286 - Frango com Arroz e Passas
287 - Sanduíche Assado
288 - Stroganoff de Vitela
289 - Feijão com Abacate
290 - Salada de Carne Moída
291 - Panqueca de Batata e Cebola
292 - Omelete com Vagem
293 - Postas de Peixe com Camarão
294 - Panquecas de Queijo
295 - Pãezinhos de Passas
296 - Omelete de Cogumelo
Faça Hoje, Coma Amanhã - 297 a 318
297 - Canapés de Cogumelo
298 - Jantar Congelado
299 - Torta de Queijo
300 - Rocambole de Sorvete
301 - Torta Salgada de Queijo
302 - Pão de Carne
303 - Stroganoff Congelado
304 - Canapés Congelados
305 - Cozido de Carne
306 - Carne com Vegetais
307 - Bolinhos de Queijo
308 - Bolo de Laranja com Coco
309 - Macarrão com Queijo
310 - Costeleta Com Ameixa
311 - Massa Congelada para Bombas
312 - Bolinhos com Flocos de Arroz
313 - Salada de Repolho Congelada
314 - Salada de Cogumelos
315 - Vagem Gratinada
316 - Carne com Gelatina
317 - Bolinhos de Carne com Vinho
318 - Pãezinhos com Cobertura
319 - Como Guardar Frutas
320 - Como Guardar Legumes
321 - Salada Verde
322 - Espinafre Flambado com Bacon
323 - Trouxinhas de Maçã
324 - Torta de Sorvete com Melão
325 - Sopa de Casca de Ervilha
326 - Repolho com Molho
327 - Hambúrguer com Abacaxi
328 - Torta de Brócolo com Queijo
329 - Pudim de Abóbora
330 - Sobremesa de Pêssego
331 - Sopa de Couve-Flor
332 - Batata com Molho de Queijo
333 - Batata com Presuntada
334 - Legumes na Manteiga
335 - Banana Empanada
336 - Bolo de Ameixa Fresca
337 - Pêssego Assado
338 - Batata-Doce com Laranja
339 - Salada de Frutas com Licor
340 - Torta de Morango e Laranja
341 - Ensopado de Lombo
342 - Rocambole de Presunto
343 - Camarão com Broto de Feijão
344 - Vagem com Amêndoa
345 - Brócolo com Repolho
346 - Batata Gratinada
347 - Miscelânea de Pimentão
348 - Lasanha com Vegetais
349 - Peras em Calda de Laranja
350 - Torta de Maçã com Canela
351 - Suflê de Couve-Flor
352 - Rabanete ao Creme
353 - Pão de Abobrinha
354 - Repolho Recheado
355 - Sopa de Ervilha com Caril
356 - Torta de Tomate Verde
357 - Berinjela Assada
358 - Chucrute com Salsicha
359 - Ervilha com Pepino
360 - Folhas de Repolho Recheadas
361 - Temperos Secos
362 - Cenouras ao Forno
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